【導(dǎo)讀】在食品行業(yè)中,有一款設(shè)備,它就是超凈工作臺。為什么這么說呢?眾所周知,現(xiàn)在對人們對食品的要求越來越嚴(yán)格,其衛(wèi)生要求也是高要求,所以超凈工作臺是不可少的一款儀器。其超潔凈的生產(chǎn)環(huán)境為接種的高成活率提供了保障,絕大多數(shù)的接菌企業(yè)因為使用了超凈臺而得到了較多的收益。
今天,和我們合作好幾年的客戶突然打電話給我,說接種的成活率明顯降低了,不知道是什么原因,他說高效過濾器他是上個月剛剛更換過。不知道問題出面哪里,只好打電話來咨詢我了。
我根據(jù)多年的從業(yè)經(jīng)驗逐一與客戶進(jìn)行交流和排除故障問題,大部分跡象都顯示超凈臺是正常工作的,且上個月剛換完高效,潔凈度也是經(jīng)過塵埃粒子計數(shù)儀檢測達(dá)到美聯(lián)邦標(biāo)準(zhǔn)100級的凈化標(biāo)準(zhǔn)的。當(dāng)我問到,紫外線殺菌燈是否正常的時候。林總告訴我,感覺到紫外線殺菌燈有一點發(fā)黑但不影響使用。我又問他,超凈臺買回去五年的時間有沒有更換過的時候,客戶說沒有啊,一直還是原廠的配置呢。當(dāng)客戶告訴我這個答案的時候我便知道為什么食用菌的成活率降低的原因了。
很多用戶對紫外線殺菌燈的性能知道很少,而且又不看說明書,很容易造成很多誤操作。之前傳出一家幼兒園的孩子在經(jīng)過一個多月后集體變黑的情況。有的用戶也出現(xiàn)在使用超凈臺后出現(xiàn)眼睛灼傷的情況,因為他們不知道紫外線燈對人體是有害的,他們將紫外線殺菌燈工作的時候一直開著,這樣很容易對人體造成皮膚灼傷,嚴(yán)重會致使皮膚癌。像剛才林總的情況就是不知道紫外線殺菌燈也是有壽命的,他原以為紫外線燈只要不壞,就可以一直使用達(dá)到殺菌的效果。
根據(jù)紫外線殺菌燈廠家出具的報告,如果紫外線殺菌燈每天工作時間為30分鐘,這個紫外線殺菌燈的壽命通常情況下為2年左右。紫外線殺菌燈的老化將使燈失去30%~50%的發(fā)光強度,老化時短波段衰減最快。有時透光介質(zhì)的老化可以用加熱法恢復(fù)(如可將老化的石英加熱到1000維持?jǐn)?shù)小時)。為了使得殺菌的效率好,一般當(dāng)紫外線殺菌燈的實際使用時間達(dá)到標(biāo)稱壽命的75%時就應(yīng)該更換。測定老化程度比較可靠的方法是定期測量紫外線殺菌燈的輸出光強,測定其發(fā)射光譜較好。有人建議對于低壓紫外線殺菌燈的消毒系統(tǒng),當(dāng)輻射強度低于25W/cm2時就應(yīng)予以更換燈管。早期國產(chǎn)低壓紫外線殺菌燈的有效使用時間(定義為當(dāng)發(fā)光效率下降到初始值的70%時的使用時間)一般為1000~3000h(國外為7500~14000h),目前已提高到8000~12000h左右。
紫外線燈啟動時對燈管的壽命影響較大。對于低壓燈管,一般每次啟動需要3~6min的穩(wěn)定時間,通常按每啟動點燃一次燈管消耗3h使用時間計算;高壓燈管每次啟動的穩(wěn)定時間約為5~10min,常按一次啟動相當(dāng)于消耗5~10h使用時間計算。
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