目前超聲波的應用多種多樣，很大的服務于我們生產的方方面面。其中就有超聲波細胞破碎儀的身影。超聲波細胞破碎儀開發過程中，具有細胞高活性粉碎為特點，提高了樣品處理效率和菌體細胞破碎率，樣品處理1次，菌體細胞的粉碎率可達99%以上。并最大程度地保護了目的蛋白的生理活性，初步取得了一些成果。
利用超高壓能量使細胞破碎。與超聲波相比，超聲波細胞粉碎機的優點有:保持細胞活性，省時，樣品損失少，可以處理大量樣品。因此超聲波細胞粉碎機的不斷發展和改進，對大規模生產的貢獻是十分可觀的。
在生物技術工業中，分離純化的成本常常占整個過程成本的60%~90%。我國生物技術產業以傳統的發酵工業為主，產品分離純化是發酵工業最重要的階段，是整個發酵生產線的下游，不僅決定產率，而且決定產品的質量和安全性。這部分包括的操作較多:細胞與發酵液的分離、破碎細胞釋放胞內產物、膜分離去除細胞碎片等。
使用超聲粉碎破碎是目前在生物生產中常用的破碎方法。對不同菌種的發酵液。超聲破碎的效果差別較大。一般地，桿菌比球菌較易破碎，革蘭氏陰性細菌細胞比革蘭氏陽性細菌細胞較易破碎，對酵母菌的效果較差。
優點：操作簡便，液量損失少，適合實驗室規模。
缺點：成本高易引起溫度的劇烈上升;在大規模操作中，聲能傳遞和散熱困難，產生的化學自由基團易使產物失活。
生產的超聲波細胞破碎儀廠家比比皆是，彼此的產品科技含量又各有不同，但這就牽扯到一個問題了，以上就是設備廠家在生物生產中常用的原因?
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