超聲波細胞粉碎機在粉碎細菌的時候對于功率的控制至關重要，功率的大小決定了粉碎效果的成敗，超聲空化在液體中的固體顆粒或生物組織等破碎的工藝過程稱超聲粉碎，這個裝置一般由換能器、變幅桿和超聲頻電源組成。
由于超聲粉碎需要較大的位移振幅，所以變朝桿的變化一般較大，它能與換能器的連接常用螺絲連接，便于根據不同處理對象和體積更換不同的變幅桿，處理容器有時需要冷卻裝置，而工作方式可以是連續處理或脈沖工作。
細胞粉碎機作為實驗室必備的基礎實驗設備的使用頻率是比較高的，使用的越多相應的使用過程中產生的問題也會比較多，各種操作規程，故障處理，注意事項，掩護檢修都需要認真對待。
細胞粉碎機在食品行業的應用很多，能夠滿足實驗研究的需求，在使用過程中也會有各種故障需要處理，其中就有一些常見的誤區導致出現下面的幾個問題。
1.在進行處理的時候投料量太大，導致機器過載；
2.物料體積太大或者不規則導致卡刀；
3.電壓不穩或者單次粉碎時間過長。
4、頻率設置原因
超聲波細胞粉碎機采用的是高速電機運轉，多種頻率可設置一般為25KHz，因此可以保證在極短的時間內完成樣品的粉碎工作，提取有用的樣品，一般粉碎時間再1分鐘左右即可。特殊物料需要粉碎時間長一點，但也不超過3分鐘。
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